mynewspapers.net

Näringsvärdet i vitt bröd



Vitt bröd är i gruppen grain mat. Korn mat gruppen har två undergrupper: fullkorn och raffinerad korn. Hela korn kärnan används i hela korn, medan kli och groddar har tagits bort i raffinerad korn. Enligt Förenta staternas Department of Agriculture, när kli och groddar tas bort, är så järn, kostfiber och många B-vitaminer. Vitt bröd är en raffinerad korn, medan hel-vete bröd är en fullkorn. Näringsvärdena baseras på en en-slice portion tunt vitt bröd.

Grundläggande näringslära

En skiva tunt vitt bröd innehåller 53 kalorier, 10 g totala kolhydrater och 0,5 g kostfiber. Baserat på en 2,000 kalori-dagliga kost, utgör dessa mätningar 3 procent av det rekommenderade dagliga värde, eller DV, för kolhydrater och 2 procent för kostfiber. En servering av vitt bröd också ger 1,5 g protein, eller 3 procent DV.

Kalorier och fett

Kalorier totalt 53 per segment, vilket motsvarar 3 procent DV. Kolhydrater för 41 kalorier, fett gör upp 6 kalorier och de återstående kalorierna från protein. Den totala fetthalten är 0.7 g, vilket motsvarar endast 1 procent av det rekommenderade dagliga värdet. Detta fett kommer främst från fleromättat fett av 0,3 g mättat fett står för 0,1 g i en servering. Hjärtvänlig fettsyror inkluderar 28 mg omega-3 och 243 mg omega-6.

Vitaminer

En servering av vitt bröd innehåller 22 mcg folsyra, som är 6 procent av det dagliga rekommenderade värdet. Inkludera andra vitaminer: tiamin, med 0.1 mg; niacin, med 0.1 mg; och små mängder K-vitamin, riboflavin, pantotensyra och kolin.

Mineraler

Mineraler finns i en servering inkluderar 30.2 mg kalcium, 0.7 mg järn, 3,5 mikrogram selen. Andra mineraler inkluderar magnesium, fosfor, kalium, zink och koppar.

Natrium

En skiva vitt bröd står för 136 mg natrium. Detta är 6 procent av det dagliga rekommenderade värdet.