mynewspapers.net

Hur vet jag när kyckling har gått dåligt

Hur vet jag när kyckling har gått dåligt


Medan de flesta kockar är bekant med matlagning kyckling i en eller annan form, kanske många inte är medvetna om farorna med att hålla rå kyckling i kylen för länge. Kyckling är en av de mest lätt salmonellasmittat livsmedel felaktig förpackning eller lagring kan öka chanserna att kycklingen går dåligt. Uppmärksam på eventuella tecken på förruttnelse, och kasta bort alla kycklingbitar du har tvivel om.

Instruktioner



När kyckling paketet på ett utgångsdatum. Om du köpte kyckling på en livsmedelsbutik och har inte fryst det, ska datum gälla. Om kycklingen är förbi slutdagen, även om det finns några uppenbara tecken på nedbrytning, kasta bort.



Ta bort alla rå kyckling som har varit i ditt kylskåp i mer än två dagar. Om du har kyckling som du behöver lagra längre än två dagar, frysa den direkt och använda den senare, efter du Tina den upp. Kyckling kyld längre än två dagar är sannolikt förstörd eller nära det och ska kasseras.



Känn ytan av kycklingköttet som. Om du känner några torkade ut delar eller sliminess, är kyckling dåligt. Kasta bort och tvätta händerna noggrant med tvål och vatten.



Lukta kyckling. Ibland kyckling kommer att gå illa innan förfallodatumet på hur det hanterades i butiken. Några rå kyckling med dålig lukt är misstänkt. Kasta bort.



Titta på kycklingen. Dålig kyckling kommer att utveckla en grön nyans, speciellt i lederna mellan benet och låret och mellan bröstet och vinge. Kasta bort något grönaktiga kyckling som du hittar.