mynewspapers.net

Hur steka solrosfrön för smak

Hur steka solrosfrön för smak


Tiny solrosfrön är packad med en kolesterolfri källa till hälsosamma fleromättade fetter, mineraler och vitaminer. Denna koncentrerad källa av energi var konsumeras av indianer i generationer. Du kan hitta raw solrosfrön antingen i skal eller skrov på bondens marknad, hälsokostaffärer och på Internet. När du stekt solrosfrön hemma, får du välja smak och intensitet av kryddor. Som bröd, frön smaken bäst nybakade. Denna smak kan inte replikeras av paketerade solrosfrön, som växa unkna över tiden. Anpassa de kryddor som utifrån dina personliga inställningar att göra detta mellanmål din nya favorit.

Instruktioner



Kombinera de råa, skalade solrosfrön med sojasås, spiskummin pulver och chile pulver i en stekpanna på medellåg värme.



Rosta fröna i 15 till 20 minuter, rör hela tiden.



Överföra frön till pappershanddukar svalna i 10 minuter.



Förvara matrester i en lufttät behållare.



Värm ugnen till 149 grader Celsius.



Sprid de råa solrosfrön i skalen i ett enda lager i en ugnsfast form.



Rosta fröna i ugn på 149 grader i 30-40 minuter eller tills skalen blir krispiga.



Slänga varma fröna med smält smör eller olja och kryddat salt eller popcorn krydda efter smak.



Cool fröna på hushållspapper innan du äter. Bita i en solrosfrön att bryta skalet. Spotta ut skalet och äter fröet.