mynewspapers.net

Hur man värma överbliven skinka

Hur man värma överbliven skinka


Att veta hur att korrekt värma din skinka gör all skillnad i inte slutar upp med en torkade ut, oattraktiv bit kött. Hur du värma skinka beror på vilken typ av skinka du eftervärme. Antingen kommer okokt av helt kokt skinka. Om du reheating en helt kokta produkt, värmebehov är lägre, men även om skinkan är redan kokta, koka skinkan till en högre temperatur om det var okokt när du köpte den att laga den till en säker temperaturnivå. Med rätt syrgassytem metoden är slutresultatet en helt varm, fuktig bit skinka.

Instruktioner

• Värm ugnen till 163 grader Celsius.

• Placera överbliven skinka bitar eller skivor i en ugn-safe matlagning maträtt.

• Täck skålen med aluminiumfolie att täta i fukt och förhindrar uttorkning av skinkan.

• Placera skålen i ugnen.

• Kontrollera skinkan om varje 10 minuter. Sätt in en köttermometer i mitten av ett par bitar av skinka. Skinkan är klar när den registrerar 60 grader Celsius för tidigare förpackade helt kokt skinka eller 73.9 grader Celsius för kokt helt överbliven skinka.