mynewspapers.net

Hur man testar förekomst av lipider

Hur man testar förekomst av lipider


Lipider är ett icke-vattenlösliga organiska föreningar som finns i många livsmedel. Om du är orolig för överdriven fett i din kost kan du kontrollera för lipider att minska ditt intag. Det finns två sätt du kan testa för att se om lipider är närvarande, och de är fett spot test och Sudan röda test. Om lipider är ett prov som är placerad på en icke-belagda papper, kommer att papperet se ut är det våta eller oljiga. Sudan Red är ett färgämne som blir röd när den kommer i kontakt med lipider från ett urval.

Instruktioner

Fett Spot Test

• Placera provet i en liten glasskål.

• Fukta en bomullstuss med vätskan av provet och applicera en liten mängd till en bit av icke-bestruket papper som vanligt skrivpapper eller en brun papperspåse.

• Tillåt provet på papper till helt torr i flera minuter.

• Hålla provet pappret upp till tillåter ljuset att lysa igenom. Om det finns ett fett plats på papperet, är lipider närvarande.

Sudan röd testa

• Tillsätt 2ml av din provet och 2ml vatten till din test behållare.

• Lägg till en till fem droppar Sudan Red till behållaren test.

• Försiktigt skaka behållaren test att blanda ingredienserna. Om blandningen blir röd, är lipider närvarande.