mynewspapers.net

Hur man skär en fänkål bulb

Hur man skär en fänkål bulb


Fänkål har en vit eller grön lampa som vita stjälkar uppstår. På slutet av stjälkarna är en fernlike grönska. Dessa blad växer blommor och producera fänkålsfrön. Alla fyra delar av fänkål kan användas i matlagning. Använda lampan när ett recept kräver för skivad eller tärnad fänkål, stjälkar i soppor och grytor, blad och frön kan användas som en ört krydda. Fänkål har en anis arom med kritan av selleri.

Instruktioner

• Skär stjälkarna och fronds av glödlampan. Lägg åt sidan. Kasta bort det yttre lagret av glödlampan.

• Ställ in lampan på sin platt botten på en skärbräda. Skär i hälften.

• Som den skurna sidan av fänkålen i styrelsen. Skär i 1/4-tums skivor går vinkelrätt mot fibrerna. För att klippa kilar i stället för skivor, skär varje halva i fjärdedelar.