mynewspapers.net

Hur man lägger Salt på en mjuk kringla

Hur man lägger Salt på en mjuk kringla


Pretzels har en unikt loopas form och en tillfredsställande, salt smak. Dessa antika snacks kommer i två grundläggande texturer: hårda och mjuka. Den hårda kringla har en rolig snap, medan den mjukare sorten är lite Sega, som en färsk bagel. Pretzel beslutsfattare lägga havssalt eller andra kryddor till mjuk kringla yta, och erbjuda dips som senap eller ost. Om du vill njuta av en äkta mjuk kringla, använda salt som din pricken. Den salta smaken par väl med naturliga sötma av degen.

Instruktioner

• Linje en bakplåt med bakplåtspapper. DAB en tråckla pensel i 1 msk vegetabilisk olja. Borsta papperet med olja. Värm ugnen på 232 grader Celsius.

• Scoop de kokta pretzels från det kokande vattnet med en slitsad spatel. Placera pretzels på pergamentpapper.

• Blanda en äggula med 1 msk vatten. Borsta ytan av pretzels med tråckla pensel med äggsmeten. Strö pretzels med sea salt. Grädda i 12 minuter eller tills gyllenbrun.