mynewspapers.net

Hur man lagar en god lax biff

Hur man lagar en god lax biff


Om du gillar lax, är det enkelt och snabbt sätt att tillaga en välsmakande lax biff. Inslagning en tjock biff marinerad i olja och citron i aluminiumfolie hjälper för att försegla i juice medan det kokar. En lax biff serveras med sauterad lök, och gör en läcker och hälsosam måltid, packad med protein och omega-3 fettsyror.

Instruktioner



Värm ugnen till 204 grader ReK 15 minuter.



Skölj din lax biff i vatten för att rengöra den. Sedan marinera det med ett tunt skikt av extra virgin olivolja och strö lite salt och peppar på den.



Skär vita löken i långa remsor medan tärningsgaller fint salladslök i malet bitar.



Olja i Traktörpanna lätt och slå på hällen till medelhög värme.



Låt oljan värma upp lite och sedan slänga både grön och vit lök i stekpanna och stek dem tills kokta (ca fem till sju minuter eller tills den är mjuk).



Häll den kokta löken i en skål och ställ det åt sidan.



Linje bakplåt med folie och placera laxen på den. Vik upp sidorna av folien så det inneslutar laxen.



Pop laxen i ugnen och grädda i ca 15 minuter.



Kolla på det ibland och sticka en gaffel genom centrum för att se om det är fuktig och flagnande och helt kokt eller om det återstår några minuter i ugnen.



När laxen är klar, ta ut den och det kommer lätt glida bort i aluminiumfolie och på en tallrik.



Strö sauted löken ovanpå och servera.