mynewspapers.net

Hur man håller en hemmagjord tårta fräsch i kylskåp

Hur man håller en hemmagjord tårta fräsch i kylskåp


En hemmagjord tårta är ett välsmakande och elegant komplement till någon måltid eller part. Men ibland även de bästa tårta bagare har man bakar sina kakor några dagar i förväg eller behöver lagra resterna av deras skapelse efter middagen. Lyckligtvis kan du hålla din tårta fräsch i kylskåp i upp till sju dagar innan sådana ingredienser som ägg, grädde och smör börja negativt påverkar smaken.

Instruktioner

• Frost kakan och vänta tills glasyr känns lite svårt. En nyligen frostat tårta bör ta lite mindre än en timme att utveckla ett styvt yttre pälsen. Det härdade yttersta lagret av glasyr håller alla dekorativa mönster eller bokstäver fastnar folien.

• Placera tårtan på en stor, kraftig platta. Låg en stor bit folie över toppen och helt täta kakan av tucking folien under plattan kanterna. Folien bevarar kakan fukt inuti torr kylskåp miljö. Om du redan skär skivor av kakan, tryck på folien inåt med handen tills det clings den exponerade tårta delen.

• Kylskåp din tårta. Undvika oavsiktlig krossning genom att välja ett läge från tyngre objekt, till exempel mjölk kannor och krydda burkar. Skydda din tårta från uttorkning och eventuell frysning av inställningen det bort från den kalla-ventilationen, ligger vanligtvis på översta hyllan.