mynewspapers.net

Hur man gör rostade jordnötter smak bättre

Hur man gör rostade jordnötter smak bättre


Jordnötter är inte sant nötter, men en medlem av familjen tillsammans med ärter och bönor. Dessa läckra tilltugg innehåller massor av E-vitamin, B3 och folat. Ett sätt att förbereda dessa baljväxter är att rosta dem. Lägga smak till vanlig Rostade jordnötter genom att blötlägga jordnötterna över natten innan du förbereder dem. Under en bra blöt absorberar jordnötterna vätskan, genomsyrar dem med en djupare smakprofil. Råa jordnötter innehåller enzymer som gör vissa människors magar värka så vara säker att alltid koka dem.

Instruktioner

• Häll 4 dl råa jordnötter i skal i en stor gryta.

• Strö i 1 msk havssalt och täcka jordnötterna med vatten.

• Placera locket på grytan och låt jordnötterna i blöt över natten.

• Ta bort jordnötterna från potten, tömma dem i ett durkslag. Jordnöt skal kommer att spricka lätt efter saltning. Shell nötter eller lämna dem i sina spruckna skal för stekning.

• Värm ugnen till 177 grader Celsius.

• Ordna nötter på platta bakning brickor och placera dem i den uppvärmda ugnen.

• Rosta nötter för 30 till 35 mintues, vrida dem när halva matlagning.

• Avlägsna nötter från ugnen och låt dem svalna i 10-15 minuter.

• Häll de rostade jordnötterna i en plast eller glas behållare och säkra locket tills du är redo att äta dem.