Bland lavendel anläggningens många användningsområden, kan det användas för tårta dekorationer. Kristalliserad lavendel blommor gör elegant tillägg till någon tårta, men försöker dessa fina dekorationer kräver tid och tålamod. Det tar sannolikt mer än ett försök att få den rätta looken, men resultatet gör ansträngningen värt det. Med individuella lavendel blommor i stället för hela spikar gör processen mycket enklare och hjälper till att förhindra blommorna från kommer ut krispigt. Prova att använda kristalliserad lavendel blommor på vanligt vitt kakor för ett särskilt elegant utseende.

Instruktioner

•


Dra stora, mörka blomningar av lavendel spike. Dra korolla (inre blommor blad) ur bloom och placera blommor på en tunn, ren kökshandduk.

•


Mäta 2 msk vatten och häll i liten skål. Tillsätt 1 äggvita och vispa ingredienser. Skimma skum med en matlagning pensel och färg på insidan och utsidan varje lavendel blomma med blandningen. Vara noggrann, men inte dränka blommorna. Med pincett som hanterar blommorna när du målar dem är ett enkelt och effektivt sätt att göra detta.

•


Strö florsocker på blommor, att se till att du päls varje hela blomma. Skaka av något överflödigt puder. Täck en plåt med matlagning spray och placera blommor på bricka.

•

Grädda blommor i minst två timmar i botten av ugnen på lägsta möjliga inställningen. Regelbundet kontrollera blommor och ta ut när helt torra och spröda. Låt svalna och använda för att dekorera tårtan.