mynewspapers.net

Hur man gör kaffe kaka

Hur man gör kaffe kaka


Kaffe kaka är lätt att göra och är perfekt för eftermiddagste eller som efterrätt. Mängden instant kaffe används kan varieras beroende på hur stark en kaffe smak önskas. Blandningen är mångsidig så kan det göras som cupcakes eller en stor tårta.

Instruktioner

Tårta

• Värm ugnen på högsta temperatur. Olika ugnar har olika värme inställningar, men att vrida ugnen till den högsta tillgängliga på din särskilt modell kommer att säkerställa ugnen värms helt när det är dags att sätta in kakan blandningen.

• Smörj din kakform med smör. Detta förhindrar din färdiga kakan fastnar i burken när den tillagas.

• Blanda snabbkaffe med så lite kokande vatten som det är möjligt att lösa upp granulatet i en Tänk kaffe sirap. Två eller tre matskedar vatten bör vara tillräckligt beroende på typ eller kaffe som du använder.

• Smält 170g av smöret i en kastrull tills det blir en flytande.

• Blanda mjöl, strösocker och bakpulver i skål med en träsked tills alla torra ingredienser kombineras. Det kan vara nödvändigt att bryta ner eventuella klumpar med träsked.

• Häll smält smör och ägg i en bunke.

• Blanda smör, ägg och kombinerade torra ingredienserna tillsammans. Använd en hopfällbar rörelse för att få så mycket luft i din tårta som möjligt.

• Tillsätt hälften av kaffe sirapen och blanda tills en smidig pasta bildas och alla ingredienser är helt kombinerat.

• Stäng ugnen till 170C eller gas Markera fyra.

• Häll moset blandningen i en smord kakform och placera i centrum av din förvärmd ugn.

• Låt moset koka i ca 30 minuter, tills toppen av tårtan är fjädrande till touch och en jämn brun färg.

• Låt svalna och ta bort från bakplåt.

Isbildning

• Smält 125g smör i en kastrull.

• Blanda mascarpone och smält smör tillsammans i en skål tills fullt kombinerat.

• Tillsätt grädde socker lite i taget tills en pasta bildas.

• Tillsätt hälften av den återstående kaffe sirapen och fortsätt blanda grädde tills en pastaliknande konsistens uppnås. Lägg den andra hälften av kaffe sirapen och blanda i.

• Sprida grädde över toppen av kakan.