mynewspapers.net

Hur man gör bröd med KitchenAid Mixer degen kroken

Hur man gör bröd med KitchenAid Mixer degen kroken


Bland många KitchenAid mixer bilagor tillgängliga är degen kroken särskilt användbart när du vill göra en limpa bröd. Om du är van vid att göra bröd för hand, förenklar degen kroken ditt liv genom att göra de flesta av blandning och knådning för dig. Efter din mixer gör det hårda arbetet, allt du behöver göra är bevis, form, och baka ditt bröddeg. Oavsett vad bröd recept du använder, gör degen kroken det enklare, snabbare och mindre tidskrävande för dig. Det fungerar, du få äran och det är din lilla hemlighet.

Instruktioner

• Placera din blandning skål i montern av din KitchenAid mixer och sänka den. Ladda degen kroken i bifogad fil kortplatsen och vända den tills den låser på plats.

• Lägg degen ingredienser anges av ditt bröd recept i skål med mixern. Följ den recept instruktioner angående beställning av dessa ingredienser.

• Vrid vev på sidan av din mixer att höja skålen uppåt, så att degen kroken är helt inne i skålen. Nu mixern på 1, dess lägsta inställningen, så att degen kroken börjar rotera och långsamt kombinera dina ingredienser i bunken.

• Börja glida speed Manöverspak på din KitchenAid mixer uppåt som degen kroken drar de våta och torra ingredienserna tillsammans. Du kommer att se bröd degen börjar forma till en boll runt kroken. Som ni se ingredienserna integrera, kan du aktivera hastigheten högre; minska hastigheten om det verkar degen eller mixer blir instabil.

• Stoppa mixern när degen har bildat en mjuk, elastisk boll. Lägre mixer skål och ta ut degen kroken från bifogad fil plats i din mixer. Skrapa degen från kroken och i skålen.

• Vrid degen bollen på en plan yta, till exempel din ren köksbänken, till bevis. Täck med cling film och låt bevis tills fördubblats i bulk, vanligen minst 40 minuter. Konsultera ditt recept och följer några andra förslag erbjuder när det gäller denna gång.

• Forma och baka ditt bröd enligt ditt recept instruktioner, i en helt förvärmd ugn. Använd bakplåtspapper för att hålla degen fastnar om du är bakning hantverksmässiga fri form bröden på en långpanna. Använda smör eller mat release spray om du använder en limpa pan.