mynewspapers.net

Hur man gör bränt socker vatten

Hur man gör bränt socker vatten


Bränt socker vatten är faktiskt en sirap som används för att lägga till en kola-liknande smak i olika livsmedel. Den mest populära mat med bränt socker vatten är kaka. Bränt socker kaka har funnits sedan på åtminstone tidigt 1900-tal och är ofta ihopkopplade med bränt socker isbildning. Både kaka och frosting's smak kommer från bränt socker vatten. Det finns många olika sätt att justera smaken med socker vatten, men det enklaste sättet är att lägga till smör eller en 1/2 tsk vaniljsocker.

Instruktioner



Placera 3/4 kopp socker i en kastrull och Lägg i grytan på spisen. Slå brännaren till medelvärme. Rör sockret som smälter och en orange-gul eller gul färg.



Lägg 1/4 kopp vatten i grytan av smält socker. Rör tills vattnet och socker har blandats till en jämn, bärnstensfärgad vätska. Ta bort pannan från värmen. Låt blandningen svalna.



Låt blandningen svalna. Häll bränt socker vatten i en behållare och försegla det förrän du är redo att använda den.