mynewspapers.net

Hur man gör Banana Bröd upphov i mitten



Bananbröd och andra bröd, kakor och muffins har exakta recept som säkerställer att de blir rätt. Ändra bara en ingrediens kan ge ett annat resultat. Lite extra kan detta eller inte tillräckligt som förändra de kemiska egenskaperna hos bakade skålen, vilket gör att gå platt eller stiga för mycket. Här är 5 saker att göra för att säkerställa att bananbröd kommer att stiga i mitten.

Instruktioner



Kasta bort dina gamla bakning/soda pulver. När bakning/soda pulvret blir gamla, förlorar det sin jäsningsmedel makt.



Använd rätt storlek pan som receptet kräver. Om du går med en bredare plattare pan, kan det orsaka inre delar brödet torka ut och inte löneförhöjningen eller spricka.



Sticka till receptet. Ändra inte socker innehåll förhållandet. Sockret är strukturella bilda fuktig bröd och förändra det kan orsaka torrhet i hela. Om brödet är för söt för din smak, prova att lägga apelsinskal; Detta kommer att minska sötman av bröd.



Undvik att dela upp på brödet i mitten. Detta kommer stödet att släppa bebyggda trycket som behövs för att laga mat i mitten av brödet. Om trycket är för mycket, då brödet kommer delas upp på egen hand.



Ändra temperaturen. Om du börjar med en högre värme i början och sänk värmen under gräddningen, gör detta att det yttre skalet till cook snabbare och center att laga långsammare och mer jämnt.