mynewspapers.net

Hur man gör ångbehandlat ris

Hur man gör ångbehandlat ris


Ris finsmakare kan välja ångbehandlat ris för sin fluffiga textur, med varje kärna matlagning fint och separat från de andra. På grund av bearbetningsmetod ångbehandlat ris, mer näringsämnen bo i ris kärnorna och det är lättare att smälta än den nuttier brunt ris, enligt webbplatsen RiceGourmet. Gynnas av vissa östeuropeiska länder, kan ångbehandlat ris ta lite längre tid att koka än vitt eller brunt ris. Att veta hur man lagar ångbehandlat ris är viktigt.

Instruktioner

• Mäta och häll vatten och salt i BULJONGKITTEL. Täck grytan och fäst den på hällen. Brännaren har angetts till hög och koka vatten.

• När vattnet har kommit full koka upp, ta bort locket från potten och långsamt strö ångbehandlat riset i det kokande vattnet. Tillsätt riset långsamt så att vattnet underhåller dess koka.

• Minska värmen till medelhög och koka riset utan lock i 20 minuter. Rör ner riset var två till tre minuter medan det kokar.

• Ta bort potten på hällen när den angivna tiden förflutit och häll hett vatten och ris i metall sikten. Täcka sikten med cheesecloth och ställ det åt sidan.

• Häll ca 4 dl kokande vatten i BULJONGKITTEL och placera BULJONGKITTEL på disken. Ange metallsil över det kokande vattnet i BULJONGKITTEL, utan sikten röra vattnet. Placera BULJONGKITTEL omslaget på BULJONGKITTEL över riset i en sil.

• Lämna riset ostört i cirka 15 minuter.

• Ta bort locket och ludd riset försiktigt med en gaffel. Servera riset genast.