mynewspapers.net

Hur man Frost med honung glasyr

Hur man Frost med honung glasyr


Buttercream, fondant och royal icing verkar vara grandes dames kaka glasyr och dekoration. Andra typer av isbildning, ger dock för varierande färg, smak och textur intresse. Karamelliserad glasyr, gjord av socker kokta att fördjupa smak, sedan berikas med mjölk, smör och grädde, och mjukost glasyr eller färskost vispgrädde socker är två ytterligare alternativ. Honung grädde, en variant på sockrade maräng glasyr, är en annan. Lite honung glasyr recept kräver matlagning honung, sedan låter det svalna innan duggregna det i äggvitorna som du slå dem.

Instruktioner



Kyl tårtan helt innan du börjar isbildning processen, så honung grädde inte smälter vid ansökan.



Scoop isbildning från mixerskålen omedelbart efter den har utarbetats.



Sprida isbildning frikostigt på tårta med långa, mjuka linjer. Gäller inte ett hårt tryck, men tänk isbildning följer, särskilt sidorna av tårtan.



Upprepa denna process med varje efterföljande lager, om du glasyr en layer cake.



Servera kakan eller förvara den i en tårta behållare i rumstemperatur.