mynewspapers.net

Hur man fixar knölig buttercream frosting

Hur man fixar knölig buttercream frosting


Buttercream isbildning är en blandning av fett, vanligt smör och konditori socker. Du kan lägga till grädde, ägg och aromer som vanilj eller choklad som önskas. Använda buttercream isbildning kakor och att göra dekorativa accenter. Den idealiska buttercream är smidig, lätt och fluffig, aldrig kornig eller knöliga. För att undvika klumpar, är siktning florsocker grundligt nödvändigt. Se till att smöret är rumstempererat innan du börjar. Vispa smöret tills det är mjukt, sedan lägga till din andra ingredienser långsamt, skrapa sidorna av mixerskålen som du går.

Instruktioner

• Ta bort grädden från kylskåpet, om tillämpligt, och låt det komma till rumstemperatur.

• Placera knölig isbildning i skålen för din stående mixer om du har en. Annars är med en hand mixer fina.

• Aktivera mixern en medellång inramning och vispa grädde i några minuter. Rör ner grädde runt med en sked att testa den isbildning konsistens. Om det finns fortfarande klumpar, Fortsätt att blanda.