mynewspapers.net

Hur man fixar en Sega, hårda grytstek



När matlagning en grytstek, är med hjälp av rätt temperatur och tid avgörande om du vill sluta med en fuktig, anbud stek. Matlagning steken för länge eller matlagning det på alltför hög temperatur kan orsaka grytstek komma ut torra, hårda och Sega. Om detta händer, finns det några sätt att rädda nötköttet, även om det tar extra tid--upp till sex timmar. Infusion tuff nötkött med fukt och långsamt kommer att kokas rätta till problemet och mjuka upp steken lite.

Instruktioner

• Strimla steken genom att dra isär med två gafflar. Placera allt Strimlad grillat kött i en stor kastrull.

• Täck köttet med fukt leverantören av ditt val. Beroende på vilken smak du vill ha köttet ha, du kan använda nötkött buljong och skivad lök, burktomater, barbecuesås, eller vatten och ett paket eller två av lök soppa mix. Se till att vätskan täcker köttet av 1,2 cm (1/2 tum).

• Ta vätskan till en koka och omedelbart sänka temperaturen så att nötkött sjuder. Täck grytan och låt köttet sjuda så länge som möjligt, för två till sex timmar.