mynewspapers.net

Hur man beräknar mat belopp för en part

Hur man beräknar mat belopp för en part


Många parti värdar känner trycket av att se till att de har tillräckligt med mat för gästerna de väntar till festen. Du vill se till att du beställer tillräckligt med mat så att varje gäst får nog, men du vill inte ha en massa överbliven mat efter det parti som kommer att gå till spillo. Lär dig att beräkna hur mycket mat du behöver för ett parti som proffsen gör.

Instruktioner



Bestäm hur många gäster du förväntar dig att delta i part. För relativt stora fester, infoga RSVP kort i din inbjudningar, med tillräckligt Porto, så att dina gäster kan skicka dem tillbaka till dig med antalet gäster delta per familj. För mindre partier, ring för att bekräfta hur många människor kommer att delta. Även om du inte kommer att kunna fastställa en exakt siffra, kan du uppskatta antalet gäster.



Besluta om menyn. Planera hur många olika typer av förrätter, efterrätter och drycker att tjäna. Också, besluta om huvudrätten och några smårätter att tjäna.



Beräkna per gäst. Använda Birmingham part planering mat diagram (se resurser) att beräkna hur mycket mat du behöver per gäst. Hitta typ av mat och dryck du är servering och multiplicera de portionr belopp av antalet gäster. Till exempel, om du serverar räkor aptitretare, är tumregeln att planera för fyra bitar räkor för varje gäst. Om du väntar 20 gäster, sedan planera för 80 bitar räkor (4 bitar av räkor X 20 gäster = 80-bitar räkor).