mynewspapers.net

Hur kan man förhindra choklad chips från att gå till botten av smeten

Hur kan man förhindra choklad chips från att gå till botten av smeten


Om du är bagaren av familjen, är chanserna har man många utmaningar längs vägen. Dilemmat med de sjunkande choklad chips är inte annorlunda. Bortsett från när du placerar choklad chips till tjock deg för kakor, kan bakning med choklad chips vara en utmaning. Om du gör chocolate chip muffins eller chocolate chip-kaka, tenderar choklad chips att sjunka till botten av tunn smeter. Det finns några enkla fixar att åtgärda problemet och få din choklad chip bakverk i ugnen.

Instruktioner

• Kasta de choklad chips med en matsked eller så av mjöl. Beläggning av mjöl kan hjälpa till att hålla dem från att sjunka till botten.

• Använd mini marker. Miniatyr choklad chips är mycket lättare än standard storlek choklad chips. De är mindre sannolikt att sjunka till botten av din smet.

• Försiktigt luckan i de choklad chips när smeten har varit välblandade så de bor tillfälligt i smeten bättre.

• Överväga förtjockning upp din smet. Minska vätskan i receptet av bara en fjärdedel kopp på en tjockare smet. De choklad chips kommer att avbryta i tjockare smeten mycket bättre.