mynewspapers.net

Hur göra majsmjöl av majskorn



Om du vill göra hemgjorda tortillas, kornbröd eller panering från grunden, kan göra din egen majsmjöl vara enkel uppgift. Majsmjöl är tillverkad av slipning upp torkade majskorn mycket fint. Om du slipa upp kärnorna grovt, har du majsmjöl. Torkning majs har varit ett sätt att bevara under många år genom att fastställa mognade majs i solen. Med modern teknik, kan du torka majs lätt i ugnen. Efter efter några enkla steg, kan du förvandla de torkade majskorn till majsmjöl.

Instruktioner

• Ta vatten till en koka i en holländsk ugn. Plats mognat majskolv i kokande vatten i fem minuter. När majs har kokats, doppa den i en skål med kallt vatten tills den har svalnat.

• Använda en sågtandad kniv, skär majs kärnorna bort av cob. Sprida kärnorna jämnt på en matlagning ark.

• Koka majs kärnorna i en ugn vid 65,6 grader Celsius. Koka den tills det blivit torrt och sprött.

• Häll torkade majskorn i en matberedare. Mala dem tills du har en fin, flourlike substans.