mynewspapers.net

Hur du ställer in tabellen

Hur du ställer in tabellen


Konsten att ställa ett middagsbord är mycket lättare med de ordentliga instruktionerna. Oavsett om din middag är mycket formella eller av den enklare sorten, finns det några grundläggande riktlinjer att följa när du lär dig hur du ställer in en tabell.

Instruktioner

• Räkna ut hur många gäster kommer att närvara. Om flera barn kommer att vara närvarande, överväga att ha en tabell. Om du vill ha barnen på huvudtabellen, överväga booster sits om barnen är små.

• Bestäm där alla ska sitta. För enkelhetens skull kanske kocken vill sitta nära köksdörren. Föräldrar bör sitta bredvid sina barn. Om det finns en manlig gäst, sitter han traditionellt den värdinna höger. En kvinnlig gäst sitter traditionellt värdens höger. För stora fester, bestämma vem skulle samverka med varandra. Vissa människor gillar att alternera mellan män och kvinnor, men detta är inte nödvändigt. Du kanske vill använda namn kort för att undvika alla rusa för en plats i sista minuten.

• Besluta om du ska använda en bordsduk. Om duken är vit damast, behöver du en pad under det att förhindra det från att glida. Mellersta globlinjen bör ordnas så att det körs i en rak och orubbliga linje ner mitten av tabellen från topp till tå. När duken är på, bör den hänga ner ungefär en och en halv fot om det är en sittande middag. Om det är en buffé middag, ska det hänga ner till golvet.

• Ställ in tabellen när du har justerat duken. Börja med att vika servetter och placera dem i mitten av varje diner plats.

• Placera stora middag gaffeln till vänster om servetten och mindre sallad gaffeln till vänster om middag gaffeln.

• Placera en sallad tallrik till vänster om gafflarna. Tallriken bör inte vara på bordet när gästerna sitter ner.

• Placera en kniv till höger om servetten, med eggen mot plattan. För kyckling eller en skogsfågel, kanske du vill använda en biff kniv.

• Lägg ut två skedar om du betjänar både soppa och dessert. Liten dessert sked ska placeras till höger om kniven. Placera soupskeden till höger om dessert sked. (Du kan också vänta och ta efterrätt skedar ut precis före desserten.)

• Placera en bröd platta med en smörkniv (om du har dem) ungefär 2 inches ovanför gafflarna.

• Placera en vatten bägare ca 2 inches ovanför kniven. Till höger flammande och något närmare middag gäst, placera ett vinglas.

• Placera en kopp och fat, om du som serverar kaffe eller te, till höger om inställningen, med en kaffe sked på höger sida av fatet.