Royal icing används av bagare och cake inredare för att skapa mönster och mönster på deras godis. Du behöver inte vara en professionell för att kopiera sina tekniker hemma. Med rätt utrustning, kanna du alltför rör design på sugar cookies, pepparkakor, pepparkakshus och kakor. Dekorera med royal icing är också roligt för barn, så försök att ge dem egna spritspåse och godis för en välsmakande bakning upplevelse.

Instruktioner

• Justera tjockleken på din royal icing för att passa dina behov. En tjockare grädde är bra för disposition och att göra detaljer, även tunnare glasyr är bra för fyllning. Tillsätt vatten, en tesked i taget, tills du får en konsistens som passar dig.

• Klipp en liten bit av längst ned i spritspåse och infoga de tips du kommer att använda. Kom ihåg att starta små; Du kan alltid klippa mer men du kan inte sätta tillbaka.

• Fyll en spritspåse med royal icing.

• Använd en bit smörpapper för att öva din inredning.

• När du är klar, börjar dekorera din tårta, kakor eller pepparkakor.

• Lägg karamellfärg för att skapa färgade royal icing. Börja med att lägga ett par droppar i taget tills du får den färg du önskar.