mynewspapers.net

Hur du använder marken linfrön måltid i bröd

Hur du använder marken linfrön måltid i bröd


Öka tråkigt bröd recept med marken linfrön måltid att göra hembakat bröd med komplexa aromer, hälsofördelar och gammaldags karaktär. Linfrö är rik på omega-3 fettsyror som lösliga och olösliga fibrer. Dessa naturliga inslag i marken linfrön måltiden gynnar matsmältningen och många andra system i kroppen. Marken linfrön måltid kan läggas till nästan alla bröd recept ersätta några eller alla av en ingrediens.

Instruktioner



Ersätt upp till hälften av oljan i bröd recept som kallar för en 1/2 dl olja eller mindre. Mät upp tre gånger så mycket mark linfrön som olja ersätts. Till exempel skulle byta ut 1/4 kopp olja kräva 3/4 kopp av marken måltiden.



Tillsätt vatten blandningen msk i taget att kompensera för vätskeförlust tills önskad deg konsistens uppnås.



Rör ner en matsked marken linfrön måltid tillsammans med tre matskedar vatten för varje ägg du ersätter i receptet. Vänta i fem minuter medan maten absorberar vattnet. Suppleant marken linfrön måltid för ett eller alla ägg i ett bröd recept.



Väg in upp till en tredjedel av klokt mjöl vikt i marken linfrön måltid att använda den som en ersättning i bröd. Väger mjöl är det mest exakta sättet att mäta det och ersätta en del av det med en lika stor volym av marken linfrön håller receptet balanserad.



Knåda den portionde marken linfrön i degen att blanda jämnt hela tiden.