Du står över spisen, beväpnad med en spatel. Du långsamt kil spatel under en delvis kokt omelett och försöka vik det över. Äggen falla tillbaka, att förlora vikt formen. Undvika denna frustration genom att använda en vikta omelett stekpanna. Denna typ av pan bildar äggen in i rätt form utan att din behöva göra något extra arbete.

Instruktioner

• Spricka äggen i skålen. Kasta bort äggskalen. Bryta äggula med gaffeln.

• Häll skinka, lök och ost i skålen. Rör ägg och andra ingredienser i bunken.

• Spraya båda sidor av omeletten pan med matlagning spray. Placera omelett pannan på brännaren. Endast en sida sitter på brännaren. Öppna pannan.

• Häll äggsmeten i pannan. Nära pannan. Slå på spisen brännare till medelvärme.

• Vänd pannan efter tre minuter. Koka omeletten i en ytterligare tre minuter. Öppna pannan för att se om omeletten tillagas ordentligt. Det bör inte hålla sig till pannan om det är gjort. Stäng av brännaren och ösa omeletten ut med en spatel.