Klassiska Punch drycker

Klassiska Punch drycker


Punch är en drink i stora partier som vanligtvis innehåller alkohol och juice. Dessa dagar punch innehåller vanligtvis Rom men det finns många varianter av punch drink recept. Referenser till punsch gå tillbaka till 1600-talet i England. Båda legender om ursprunget för punch involvera den brittiska bringande den hem från Indien under 1500-talet. Punch är ofta nämns i skrifter från koloniala Amerika där punch bowl var ofta ett fokus för sociala sammankomster.

Planter's Punch

Denna punch dryck är en sann klassiker, sägs ha sitt ursprung i Jamaica. Många punch drycker anses farliga av imbibers eftersom fruktiga smaker och öppen sötma döljer mängden alkohol som konsumeras tills de berusande effekterna kommer fram. Planter's punch är ett utmärkt exempel. "Glädjen av matlagning" visar detta recept: 2 koppar mörk Jamaikansk Rom, 2 koppar Curacao, 8 koppar ljus Rom, 177 ml. ananas juicekoncentrat, 177 ml. apelsin koncentrat, 177 ml. limeade koncentrat och 295 ml. saft koncentrat. Blanda i en stor skål och garnera med färsk frukt. Servera med sugrör.

Klassiska Rom Punch

Detta är en grundläggande ROM-baserade punch drink. Om du växte upp i 70-talet, är detta förmodligen det du tänker på som punch. "Drick Recept" webbplats listar detta recept: 14,2 gr. vit rom, 14,2 gr. mörk Rom, 14,8 ml. Amaretto, 44,4 ml. Grenadin sirap, 59.1 ml. apelsinjuice, 59.1 ml. ananasjuice, 59.1 ml. färsk citronsaft. Blanda i en cocktail shaker och tjäna över krossad is med dekorationer. Observera att denna moderna version av punch recept har införlivats till en enda portion, som visar sin modernitet.

Romerska Punch

Detta är ett bra exempel på en klassisk gammaldags punch recept. Fram till nyligen ingår punch drycker ofta ett mått på infunderas te eller vanligt vatten. Boston matlagning skolans "Fannie Farmer 1896 kokbok" visar detta recept: 4 dl vatten, 2 dl socker, 1/2 kopp citron saft, 1/2 dl apelsin juice, 1/2 kopp te infusion, 1/2 kopp Rom. Blanda ingredienserna och "frysa till en gröt."

Fisk hus Punch

Detta är en gammal New England punch drink och den officiella förfriskning i Schuylkill Fishing Club i Philadelphia, en av USA: s äldsta klubbar. Det finns många olika recept på denna klassiker. "Wall Street Journal" erbjuder denna version av receptet: två delar mörk Jamaikansk Rom, en del cognac, halv del färsk citronsaft, en del enkel sockerlag, två delar vatten. "Glädjen av matlagning" säger att starkt te kan ersättas med vatten. Rör om väl och servera med is.

Classic Christmas Punch

Denna punch är en semester tradition som går tillbaka till wassail traditionen i England. De flesta recept för denna klassiska semester punch instruera för att servera den varm. "Virtuella städer" erbjuder denna version av receptet: två flaskor Cabernet Sauvignon, en 750ml flaska med åldern Rom, saften av en citron, 3 koppar starkt te och socker efter smak. Värm ingredienserna i en stor kastrull, men låt det inte koka. Servera varm.


Related Articles