mynewspapers.net

Frukt smoothie & juice bar idéer

Frukt smoothie & juice bar idéer


Kedja-ägda juice barer har blivit populära tillägg till många köpcentra och gallerior bygger på framgångarna med mindre, lokala försäljningsställen som upprätthåller en bas av trogna kunder. Arbetande människor och mödrar med aktiva barn letar alltid efter en snabb, läckra, hälsosamma alternativ för lunch eller en midafternoon infusion av energi.

Frukt Smoothies och Milkshakes

Frukt smoothies och frukt milkshakes är en populär stapelvara på juice barer. De är tjocka, krämig, lätt på magen och tillfredsställande. Klassiska frukt smoothies innehåller yoghurt som bas, men kärnmjölk och kefir finns läckra alternativ. För en milkshake, använda hög fetthalt, låg fetthalt eller fettfri glass blandas med färsk ananas, jordgubbar, mango, apelsinjuice, blåbär eller frukt sorbet. Det är förmodligen en bra idé att erbjuda choklad eller vanilj skakar medan du ändå håller på, och kanske en cappuccino skaka, alltför. Om du vill hålla dina kunder kommer tillbaka, använda riktig glass och hoppa över de konstgjorda förtjockningsmedel.

Icke-mejeri frukt Smoothies

Veganer och laktosintolerant kunder kommer att uppskatta ett urval av icke-mejeri smoothies med sojamjölk, ris mjölk, eller icke-mejeri sorbet eller glass som bas. Bananer är en utmärkt bas att tjockna smoothies, alltför. Vissa människor föredrar endast frukt smoothies blandas med is. Mandel eller pekannötter kan kastas i mixern i sista minuten att erbjuda lite textur och crunch.

Tillägg för Smoothies

Juice barer har ofta en lista med extrafunktioner som kan läggas till en smoothie för en extra kostnad, som kvickrot juice, proteinpulver, spirulina, ginseng, johannesört, näringsmässiga jäst, grönt te pulver, vetegroddar, jordnötter eller mandel smör och Ginko biloba. Bra alternativ till socker är honung, brunt ris eller datum sirap och stevia extrakt.

Färsk frukt och grönsaksjuicer

Färskpressad fruktjuice serveras full styrka eller med tillsats av mineralvatten för en uppfriskande fizz. Säsongens frukt-och bärsaft som granatäpple, passionsfrukt och kiwi är välkomna komplement till äpple, apelsin, grapefrukt och citron. Grönsaksjuicer blandas ofta ihop för att skapa läckra och näringsrika drycker. Prova att lägga citron, röd sallad och ett äpple till din morotsjuice. Färska ekologiska tomater, selleri, gurka, havssalt och cayennepeppar göra en uppfriskande afternoon pick-me-up.

Veggie sallader

Ett urval av färska veggie sallader ger en färgstark och läcker visning. Var och en är en krispigt, salta glädje när de bereds av en skicklig sallad maker som vet hur man gör en pikant dressing som inte övermannar maten. När paketerad i plastlådor, kan de säljas som genomföra biljettpris för lunch folkmassan. Några av de många möjligheterna som sallad innehåller avokado-tomatsallad, bönsallad med valnötter och fetaost, get ost och valnöt sallad, rödbetor sallad, coleslaw, grekisk sallad, couscous, linssoppa sallad, pastasallad, porcini-Fänkål sallad, potatissallad och sallad Niçoise. Inkludera ett paket av din ursprungliga hemlagad ört kex eller krutonger för garnering.

Provet Bar

Det är en bra idé att ha en prov bar av ytterligare objekt du tänker erbjuda---nya sallad idéer, exotiska teer, salta soppor, en bit av bakelse eller en ny smoothie hopkok. Kunder älskar att prova, och de kommer att förse dig med värdefulla åsikter om dina ansträngningar.